猪肚如许做太解馋了,不必炒,肉嫩崭新,一上桌就被抢完!

时间:2020-04-03  来源:未知   作者:admin

原标题:猪肚如许做太解馋了,不必炒,肉嫩崭新,一上桌就被抢完!

在家清洗猪肚和制作猪肚的过程,只必要一个电饭煲,就能搞定,做法浅易迅速,做益的猪肚,稀奇味美,不管是用来凉拌,照样炒着吃超解馋。

食材准备:

猪肚,姜,生抽,葱,盐,料酒,老抽,油

1、准备一付稀奇的猪肚,猪肚其实就是猪的胃,能够用来做爆炒猪肚,肚丝汤,酱猪肚等等一些做法,最先先把猪肚清洗一遍,把猪肚形式的胖油给往失踪,猪肚上面撒上盐或者面粉,逆复的揉搓猪肚,搓出粘液,用净水冲洗,再撒上面粉把猪肚的里外一切给搓洗清洁,如许的行作众重复几次。

2、汤锅中倒入净水,图片中心再放入少许的料酒,添入姜片,葱段放入冲洗清洁的猪肚,把猪肚焯水,防止猪肚有腥味。

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3、焯过水的猪肚,捞出在用净水冲洗清洁,放在一个容器中,把姜洗净切碎,葱洗净切末都放在猪肚上面,在倒上生抽,盐,酱油,老抽搅拌均匀,让猪肚的里外都沾上酱料,盖上保鲜膜,腌制20分钟,倘若时间批准,能够众腌制一会,能更添的入味。

4、在电饭煲内刷上一层油,放上腌制益的猪肚,再把腌出的酱料水也给倒在锅内,盖上锅盖,按煮饭键煮熟即可。

5、做益的猪肚捞出,放在案板上,用刀切成长条就能够享用了,如许做出来的猪肚鲜香味美,而且做法稀奇的浅易,在春节不管是用来迎接宾客,照样本身一家人享用都超解馋。